青团香里话清明

时间：2025-04-04 12:21:00　来源：天山网-新疆日报浏览次数：次分享到：

4月3日，乌鲁木齐市第41小学开展了一场别开生面的 “一捧新艾承春意半盏青团话清明” 手工制青团活动。

活动现场弥漫着艾草的清香与糯米的甜香，工作人员提前准备了糯米粉、新鲜艾草、豆沙馅等材料，并细心提供食品级手套，确保制作过程既卫生又便捷。特别邀请的热心糕点师详细讲解了艾草汁与糯米粉的配比技巧，以及和面、馅料混合等制做过程的注意事项，学生们边学边做，逐渐掌握了制做青团的要领。

为了让学生深入了解清明节的相关知识，现场还设置了清明知识有奖问答环节。在问答中，老师向学生们讲述了青团的历史渊源与文化内涵，让学生们深刻认识到青团作为清明传统食品所承载的特殊意义。

除此之外，学校还组织了诗歌朗诵、文明祭扫方式宣讲，播放清明节相关短片等活动。

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开办单位：新疆维吾尔自治区教育厅主办单位：新疆维吾尔自治区教育厅办公室承办单位：自治区教育技术与资源发展中心（新疆教育电视台）

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